好市多大蒜粉也檢出致癌物「環氧乙烷」！ 中市食安處：已下架363罐
台中市食品藥物安全處今（18）日表示，為積極加強監管、保障食品安全，近日主動針對美國進口香辛料調味粉進行抽驗專案，專案中從好市多台中南屯分公司選取的McCormick大蒜綜合香料調味粉檢驗結果，檢出殘留農藥環氧乙烷0.1毫克/千克，與我國不得檢出的規定不符，旋即依歸處辦。
中市府抽驗南屯好市多大蒜綜合香料調味粉，食安處另針對好市多精選乾酪綜合包案依法封存。（圖／臺中市食品藥物安全處提供）
中市食安處指出，此次抽驗專案的啟動源自前期好市多油漬乾酪被檢出環氧乙烷事件，經過風險評估，進口香辛料調味粉被認定具有較高的環氧乙烷風險。專案總計抽驗了5件產品，其中在好市多台中南屯分公司抽取的McCormick大蒜綜合香料調味粉中，驗出殘留農藥環氧乙烷0.1毫克/千克，與國內相關法規所規定的檢出限值不相符。目前，市府已啟動行政程序並通知相關廠商下架並回收產品，同時將此事件移交給源頭進口商，由高雄市政府衛生局進一步處理。
中市食安處說，為因應此次環氧乙烷風險，市內兩間好市多分公司已下架共計363罐McCormick大蒜綜合香料調味粉產品，並積極進行回收作業。若在後續的複驗中仍然驗出不符規定的殘留物，將涉及違反我國食品安全衛生管理法6萬元以上、2億元以下罰鍰。
中市食安處也說，將持續密切關注邊境檢驗結果，進行風險評估並不斷調整市場監測的抽驗項目，以強化對食品安全的保護。此外，今日傳出的Sonoma精選乾酪綜合包也被驗出環氧乙烷不合格事件，已引起市府高度重視，相關產品已被自主下架並回收，另也抽驗2件Sonoma精選乾酪綜合包(效期2023年9月26日及2023年10月19日)及其自美國輸入的雞肉用調味料及牛排用調味粉各1件，總計4件送驗環氧乙烷，進一步的檢驗結果尚待公佈。
而根據食藥署資料顯示，環氧乙烷為我國列為不得檢出的一級致癌物，施用於農產品後會快速反應成2-氯乙醇，國際間僅有美國、加拿大在農藥部分有訂定殘留容許量標準，日、韓等國及我國農藥管理皆為正面表列，目前國內並未核准環氧乙烷作為農藥使用，亦未准許使用環氧乙烷氣體作為食品消毒用途，即均以不得檢出環氧乙烷為管理。
